2026年7月1日より、オーストリアでは特定の基本食品に対する売上税（消費税）が、従来の10%から4.9%へと引き下げられます。

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• 乳製品（牛乳、ヨーグルト、バター）、卵

• 生鮮・冷蔵野菜（例：小豆/米、トマト、サラダ菜、人参）および冷凍野菜

• 生鮮果物（例：リンゴ、洋ナシ、桃や梅など）

• 基本的な穀物製品（米、小麦粉、小麦セモリナ粉）

• 具なし・未調理のパスタ、ならびにパン類

• 食塩

 

なお、肉類、ソーセージ、チーズ、コーヒー、紅茶、および外食（レストランの利用）の税率は、引き続き10%または20%のまま据え置かれます。